查抄过程中，法律人员向学校食物平安员、食物平安总监开展食物平安专题宣讲，环绕《中华人平易近国食物平安法》等法令律例进行深度解读，明白校园食物平安办理的具体要求。通过“普法+释责”双管齐下，严酷落实“先培训后上岗，先体检后上岗”准绳，实现食堂从业人员培训率100%、查核及格率100%、规范体检率100%，进一步提拔从业人员的食物平安认识、法令认识和自律认识。

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　　为守护好秋季学校开学“第一餐”，严控食物平安风险，建牢食物平安防地，近日，衡水深州市市场监视办理局提前摆设、精准发力，为秋季开学季校园食物平安建牢樊篱。

　　此次步履共查抄学校58所、长儿园36所，发觉问题72个，此中立行立改59个，其余责令期限更正。通过常态化查抄、精细化办事切实守护师生饮食平安，配合营制让家长安心、群众对劲的平安健康育人！

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　　该局将中小学食堂、长儿园食堂、托管核心列为沉点查抄对象。查抄中，法律人员紧扣后厨卫生达标环境、食材及食物能否过时变质等焦点环节，杜绝过时食物流入餐桌；同时逐项核查食物采购验收、索证索票、餐具消毒、食物留样等食物平安办理轨制落实细节，全利巴潜正在风险消弭正在萌芽形态。