为切实建牢校园食物平安防地，营制平安、卫生、舒心的就餐，开学前期，衡水中学炊事处组织食堂全体职工开展了全方位、无死角的清扫消毒专项工做，干劲十脚，严酷遵照食物平安操做规范和洁净消毒尺度，对食堂各区域、各环节开展深度消杀，不留任何卫角。针对地面和墙面，职工们用扫帚、拖把、抹布等东西，详尽清扫杂物、擦拭污渍，沉点清理墙角、灶方等易积污区域，再用尺度消毒剂全面喷洒擦拭，杜绝细菌繁殖。正在设备设备洁净上，职工们对蒸车、冰柜、留样柜、电饼铛等烹调及储存设备完全清理，同时全面查抄洁净通风、供水、供电等配套设备，保障其一般运转。正在餐具消毒环节，职工们对各类餐具同一清理，严酷把控消毒时间和温度，消毒后妥帖存入密闭保洁柜，防备二次污染。本次清扫消毒工做，不只改善了食堂卫生，消弭了平安现患，更彰显了食堂职工对师生健康的高度担任。此后，全体职工将继续以务实做风，为师生打制平安、健康、安心的就餐，为供餐工做建牢根本。